民以食為天。一日三餐在給我們身體加油，為我們提供能量之時，也產生了不少剩菜、剩飯、果皮、殼、茶渣、頭菜葉等餐廚垃圾。餐廚垃圾具有污染物和資源的雙重屬性，分類治理與人們的生活舒適度、幸福感息息相關，處理得當可“變廢為寶"成為資源，處理不當則污染環(huán)境、危害健康。

全國人大環(huán)境保護法執(zhí)法檢查組對住房城鄉(xiāng)建設部實施環(huán)境保護法情況發(fā)言:加強生活垃圾分類和收運處置。全面開展城市生活垃圾分類工作，全國26. 4萬個居民區(qū)開展了生活垃圾分類工作。推進分類收集運輸能力建設，全國297個地級以上城市共有生活垃圾分類投放點117.6萬個，運輸能力達到67. 1萬噸日。加大無害化處理力度，全國城市生活垃圾年清運達到2.5億噸，生活垃圾處理能力達到99萬噸/日，無害化處理率達到99.8%。推進農村生活垃圾收運處置體系建設,生活垃圾收運處置的自然村比例穩(wěn)定保持在90%人上。

餐廚垃圾是垃圾中較難處理的一種，這種垃圾含水量高，極易發(fā)生變質，而一旦發(fā)生變質，極易傳播疾病或病毒，因此餐廚垃圾無害化處理一直是城市建設和發(fā)展中的重點問題。選擇餐廚垃圾無害化處理設備是解決餐廚垃圾較難處理的優(yōu)選方式。德森環(huán)境餐廚垃圾微生物處理設備就是一款集無害化、減量化為一體的無害化處理設備。

微生物處理工藝是餐廚垃圾處理設備所采用的，是將從自然界中分離出的高效安全菌種，混合成有益菌群培養(yǎng)在載床上，投入處理機。當有機垃圾投入處理機和菌種攪拌均勻后，菌種會釋放出大量的消化酶，將大分子有機物分解為糖、脂肪酸和氨基酸等短鏈的低分子有機物。微生物菌以此為養(yǎng)份，代謝出少量的水、生物熱能和二氧化碳氣體。垃圾減量率可達99.37%以上。

物質生活決定上層建筑，隨著生活水平的提高，餐廚垃圾無害化處理將是一個亟待解決的難題。但隨著科學技術的發(fā)展，相信在不久的將來，我們不僅能給餐廚垃圾一個安全的歸宿，也能給自己一個清潔美麗的世界。